食用菌冷庫

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菌類生長對環境的要求非常苛刻,首先要有合適的培養基土。然後要有通風、濕度、溫度、光照、酸堿度等,而且有一定的季節性。如雞縱菌一般是和白蟻伴生。

15356933292551.jpg食用菌冷庫是在普通冷庫的基礎上,增加光照控制、通風換氣控制,濕度控制等設施,具備調光,調濕,調濕,調氣等特點,是一個綜合性的工程。反季節食用菌種植就是利用這一特點進行的。先進的恒溫恒濕設施和集成化控制,24小時全自動控制溫濕度的先進工藝。可打破食用菌大棚生産靠天吃飯的瓶頸,也可以提升食用菌品質,解決夏、秋季節高溫天氣市場無食用菌供應的局面,確保了食用菌常年生産,滿足消費者365天的需求。


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利用冷庫種植食用菌有以下好處和優點:

1、食用菌冷庫光線較暗,溫度變化可控,濕度易把握,可人工制造適合食用菌的生長的環境。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出健康的菌絲,強烈光照可以抑制菌絲的生長。

2、食用菌子實體在生長發育階段,需供給散射光或弱光,使生長出來的子實體色澤光亮,潔白,肉質肥厚,品質上乘,光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。

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3、食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用菌的品質而減産,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。


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